यह सब्जियों के साथ टर्की स्टू हम कहते हैं कि घर पर एक मृत व्यक्ति को पुनर्जीवित करें। साल के इस समय में यह एक आदर्श स्टू है जब आप घर आने पर गरमागरम व्यंजन चाहते हैं। साथ ही, इसे करना बहुत आसान और अपेक्षाकृत तेज़ है; इसमें आपको 10 मिनट नहीं लगेंगे, लेकिन 30 मिनट से अधिक भी नहीं लगेंगे।
इस स्टू की सामग्रियां भी सरल और आसानी से बदली जा सकने वाली हैं। वास्तव में, इस स्टू का विचार लाभ उठाना और जारी करना है वे सब्जियाँ जो आपके रेफ्रिजरेटर में हैं. मेरे मामले में यह प्याज, काली मिर्च, ब्रोकोली और गाजर था, लेकिन आप हरी बीन्स, फूलगोभी या का उपयोग कर सकते हैं alcachofas दूसरों का नाम लेना.
मैं मशरूम डालने का मौका भी नहीं छोड़ना चाहता था, क्योंकि मुझे लगता है कि वे एक अलग बनावट प्रदान करते हैं और स्टू को और अधिक दिलचस्प बनाते हैं। बताई गई सभी सामग्रियां इसे बनाती हैं बहुत स्वादिष्ट स्टू (स्वस्थ होने के अलावा) और वह सॉस जिसमें कुछ अन्य सामग्री भी होती है, ब्रेड डुबाने के लिए होती है। क्या आप इसे पकाने की हिम्मत करेंगे?
नुस्खा
- 4 बड़े चम्मच तेल
- 400 ग्राम. टर्की टैकोस
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई
- गाजर 2
- 200 ग्रा। मशरूम
- Oli ब्रोकोली
- 1 चम्मच डबल केंद्रित टमाटर
- चिकन शोरबा या पानी
- 1 चम्मच सोया सॉस
- हम एक सॉस पैन में तेल गरम करते हैं और हम टर्की टैकोस को भूरा करते हैं. एक बार हो जाने पर, हम उन्हें हटा देते हैं।
- उसी तेल में - अब प्याज और काली मिर्च को भून लें 8 मिनट के लिए कटा हुआ।
- इस बीच, पुलाव में डालने के लिए गाजर को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- हम मशरूम भी डालते हैं और 4 मिनट और पकाते हैं।
- इसके बाद, हम टर्की को पुलाव में लौटा देते हैं और केंद्रित टमाटर जोड़ें.
- हम चिकन शोरबा डालते हैं या टर्की टैकोस को लगभग ढकने के लिए पानी डालें और उबाल को रोके बिना मध्यम-धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
- तो ब्रोकली के फूल डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। अधिक या जब तक टर्की पक न जाए।
- समाप्त करने के लिए सोया सॉस जोड़ें और पुलाव को गर्मी से हटाने से पहले इसे एकीकृत करने के लिए हिलाएं।
- हम टर्की स्टू को सब्जियों और मशरूम के साथ गर्मागर्म परोसते हैं।